{"product_id":"ancien-moule-a-jambonneau-de-charcutier-en-aluminium-avec-presse-a-ressort","title":"Ancien moule à jambonneau de charcutier en aluminium avec presse à ressort","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAncien moule à jambonneau de charcutier en aluminium avec presse à ressort\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDescription\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAncien moule à jambonneau de charcutier en aluminium moulé, de forme conique, équipé de son système de presse à ressort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ustensile était destiné à la préparation et au moulage des jambonneaux. Le mécanisme permettait de maintenir et de comprimer la préparation pendant sa confection afin d'obtenir une forme régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se compose d'un récipient conique, d'un couvercle supérieur et d'un plateau presseur actionné par un ressort hélicoïdal et une tige centrale. Les deux montants latéraux à crans permettent le maintien et le réglage du système de compression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn objet ancien particulièrement original, témoignant du matériel autrefois utilisé par les charcutiers pour la préparation artisanale de la charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : moule à jambonneau de charcutier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : aluminium moulé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme : conique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème : presse à ressort avec tige centrale et plateau presseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage : montants latéraux à crans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : gris argenté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpoque : probablement milieu du XXe siècle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarquage : aucun marquage visible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eÉtat\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssez bon état général compte tenu de l'âge et de l'utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelle patine d'usage de l'aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrésence de rayures, marques et petites irrégularités de surface liées à l'utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraces de vieillissement de l'aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRessort, tige centrale et plateau presseur présents\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de fermeture et montants latéraux conservés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de casse majeure visible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoir les photographies pour l'état détaillé de l'ensemble\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Roue du Passé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58345229844811,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/9396\/0327\/files\/ChatGPT_Image_3_sept._2026_08_48_53.jpg?v=1788418175","url":"https:\/\/larouedupasse.com\/en\/products\/ancien-moule-a-jambonneau-de-charcutier-en-aluminium-avec-presse-a-ressort","provider":"La Roue du Passé","version":"1.0","type":"link"}