{"product_id":"rape-a-fromage-ancienne-la-rapida-en-bois-a-manivelle-rape-rotative-a-chapelure","title":"Râpe à fromage ancienne La Rapida en bois à manivelle – Râpe rotative à chapelure","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRâpe à fromage ancienne La Rapida en bois à manivelle – Râpe rotative à chapelure\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDescription\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuthentique râpe rotative ancienne La Rapida, réalisée en bois massif avec mécanisme à manivelle. Cet ustensile de cuisine traditionnel était destiné à râper le fromage sec (Gruyère, Comté, Parmesan…), mais également le pain sec pour la préparation de chapelure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon tambour en bois garni de nombreuses pointes métalliques entraîne les aliments grâce à la manivelle latérale, tandis que le produit râpé est recueilli dans le tiroir amovible situé en façade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe marquage d'origine « LA RAPIDA » est toujours parfaitement visible sur la façade, accompagné du sigle T.R.E.C., vraisemblablement celui du fabricant ou du distributeur. Malgré des recherches approfondies dans les catalogues anciens et les archives disponibles, l'identité précise du fabricant n'a pas pu être établie avec certitude. En revanche, des exemplaires identiques sont connus sous l'appellation La Rapida, ce qui confirme qu'il s'agit bien d'une marque commerciale d'époque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar sa conception entièrement en bois, son mécanisme robuste et sa belle patine d'origine, cette râpe constitue un bel objet de collection ou de décoration pour une cuisine ancienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarque : La Rapida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSigle : T.R.E.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType : râpe rotative à fromage et chapelure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériaux : bois, acier et laiton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctionnement manuel à manivelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambour garni de pointes métalliques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiroir récupérateur en façade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication : France (probable)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eÉtat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBon état général de conservation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMécanisme de rotation fonctionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraces d'usage, rayures et usures du bois conformes à son ancienneté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégère oxydation de surface sur certaines pièces métalliques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarquage La Rapida et sigle T.R.E.C. bien lisibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBel état d'origine, non restauré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDimensions\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : env. 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : env. 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfondeur : env. 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePoids\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnv. 1,279 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Roue du Passé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58031194046795,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/9396\/0327\/files\/ChatGPTImage4aout2026_06_50_39.jpg?v=1785820861","url":"https:\/\/larouedupasse.com\/products\/rape-a-fromage-ancienne-la-rapida-en-bois-a-manivelle-rape-rotative-a-chapelure","provider":"La Roue du Passé","version":"1.0","type":"link"}